Ванильный соус вариант 1

  • пятьсот миллилитров (два стакана) молока,
  • 160 грамм (0,8 стакана) сахарного песка,
  • Девяносто грамм (три ст. л.) крахмала,
  • сорок грамм (две ст. л.) сливочного масла, ваниль по желанию.

350 миллилитров (1,4 стакана) молока с сахарным песком греть 4— 5 минут. на средней мощности до полного растворения сахарного песка. Подлить разведенный оставшимся молоком крахмал. Пе­ремешать, чтобы не образовалось комочков, , варить 2— 3 мин. на средней мощности, до тех пор, пока соус не загустестолов. Доба­вить масло , ваниль. Этот соус в теплом виде подается к булочкам , свежим фруктам, а в охлажденном виде — к ягодам.

Случайный рецепт:

ванильный соус вариант 2
ягодный соус
печенье цитрусовое
мясной паштет
запеканка мясная

« Назад в раздел   На главную »