Суп луковый со шпинатом

  • двести грамм шпината,
  • триста миллилитров мясного бульона,
  • сто миллилитров молока,
  • 1 го­ловка репчатого лучка,
  • 2 столовые ложки натертого сыра,
  • 2 столов. лож­ки муки,
  • 1 столовая ложка расплавленного сливочного масла, тер­тый мускатный орех, соль, перец.

Лук порезать, разложить в посуду, прикрыть крышкой , про­греть на максимальной мощности 1-2 мин, до размягчения. Шпинат выло­жить в посуду с луком. Раздельно перемешать молоко с бульоном , данной смесью залить шпинат.

Прикрыть крышкой , приготовлять на пол­ной мощности примерно 4-6 мин. Смешать муку с маслом ивыложить в суп. Приготовлять на максимальной мощности 1,5 - 2,5 минут. Доложить соль, доложить перец , мускатный орех, размешать. Посы­пать натертым сыром.

Случайный рецепт:

суп луковый со сливками
суп овощной с баклажанами
луковый заварной соус
суп томатный летний
суп с фасолью

« Назад в раздел   На главную »