Суп картофельный с морковью и шалфеем

  • двести грамм картофеля,
  • двести грамм морковки,
  • Тридцать грамм петрушки,
  • Тридцать грамм свежего шалфея, соль, перец, молоко,
  • Пятьдесят грамм сливочного масла.

Очищенный, крупно нашинкованный картофель, очищенную, на­резанную вдоль морковь, петрушку , шалфей залить водой, доба­вить соль , перец, прокипятить при максимальной мощности, за­тем готовить при малой мощности 8 мин, размельчить в мик­сере либо протереть через сито. Разбавить горячим молоком до нуж­ной консистенции , разогреть практически до кипения. В готовом супе раз­мешать сливочное масло.

В случае, если вы желаете приготовлять блюдо впрок, то не возбраняется разделить неплотную часть после измельчения, заморозить , доварить при необ­ходимости.

Случайный рецепт:

суп картофельный с огурцами и сосисками
суп куриный с вермишелью или лапшой 2 вариант
итальянский сырный соус
суп овощной с заправкой из муки
солянка

« Назад в раздел   На главную »