Суп из тыквы

  • четыреста грамм тыквы,
  • 1 головка репчатого лучка,
  • двести пятьдесят миллилитров куриного буль­она,
  • двести пятьдесят миллилитров сливок, натертый мускатный орех, соль, перец.

Тыкву очистить, некрупно порезать, положить в посуду для приго­товления супа, залить бульоном , греть под закрытой крышкой примерно 9-12 мин на максимальной мощности. После чего тыкву помять , перемешать с помощью миксера до появления однородной массы. Доложить сливки , мускатный орех.

Доложить соль по желанию , попер­чить. Все размешать.

Случайный рецепт:

суп картофельный протертый с ветчиной и зеленым горошком
суп картофельный с морковью и шалфеем
грибной соус вариант 1
суп молочный с овощами
щи монастырские с грибами

« Назад в раздел   На главную »