Щи с грибами

  • двести пятьдесят грамм квашеной капусты,
  • 2 головки репчатого лучка,
  • Шестьдесят грамм сушеных грибов,
  • 1 столовая ложка муки,
  • Половина л мясного бульона,
  • 3 столовые ложки растительного масла, соль.

Репчатый лучок некрупно порезать, перемешать с отжатой квашеной капустой , разложить в посуду Греть на максимальной мощности 2,5 -3,5 минут. Сушеные грибы размельчить, насыпать в мясной бульон, размешать , дать постоять тридцать - 45 мин. После чего бульон налить в посуду с луком , капустой, приправить мукой , растительным маслом, по желанию доложить соль. Под закрытой крышкой греть на пол­ной мощности 9-11 мин.

Случайный рецепт:

солянка по-испански
суп гороховый с ветчиной и сосисками по-франкфуртски
горчичный соус
суп картофельный с морковью и шалфеем
суп овощной с заправкой из муки

« Назад в раздел   На главную »