Суп с сыром (4—6 порций)

  • 1 крупная пошинкованная картофелина,
  • 1 большая некрупно пошинкованная луковица,
  • Тридцать грамм нетолсто пошинкованной морковки,
  • Тридцать грамм некрупно нашинкованного сельдерея,
  • 240 миллилитров воды,
  • 480 миллилитров куриного бульона,
  • сто грамм натертого сыра Чеддер ,
  • сто пятьдесят миллилитров молока либо жидких сливок,
  • две ст. л. пошинкованной петрушки.

В глубокую жаропрочную неметаллическую кастрюлю залить 240 миллилитров воды, поместить картофель, лучок, морковь , сельдерей. Греть, накрыв крышкой, на максимальной мощности 9—11 мин до приготовления овощей. Доложить оставшиеся компоненты, помимо петрушки, , греть на максимальной мощности 6—8 мин либо в режиме ЖАРЕНИЕ 8—10 мин до кипения, до тех пор, пока не растопится сыр.

Изредка помешивать. Подавать, присыпав петрушкой.

Случайный рецепт:

суп с цветной капустой (2 порции)
зеленый суп (2 порции)
солянка по-испански
минестроне (густой итальянский суп)
суп картофельный с кислой капустой

« Назад в раздел   На главную »