Суп пити

  • Баранина — Сто пятьдесят грамм, горох крупный — половина стакана, сало — Пятнадцать грамм, лучок репчатый — 1 головка, картофель — 3—4 штуки,чернослив — 2—3 штук, то-мат — одна ст. л., зеленый перец — 1 стручок, хмели-сунели — одна ст. л., доложить соль по вкусу.

Горох крупный вымочить , выдержать 2—3 часа. Грудинку баранины (голяшки) порубить на кусочки по 40—50 грамм, хорошо сполоснуть , поместить, залить водой , приготовлять при максимальной мощности 18—20 мин. Доложить нашинкованный репчатый лучок, специй, мелкий равной размера почищенный картофель, чернослив, некрупно нарубленное сало, томат-пюре, перец. Прикрыть крышкой , довести до приготовления при максимальной мощности 8— 10 минут. Подавать к столу прямо в горшке.

Случайный рецепт:

суп-пюре из помидор (2 порции)
суп с мясом и овощами (2 порции)
суп томатный с водкой и креветками
бульон куриный
суп из пшеницы

« Назад в раздел   На главную »