Картофельный суп с петрушкой (4 порции)

  • Семьсот грамм почищенного, нашинкованного картофеля,
  • Шестьдесят грамм нашинкованного лучка,
  • 1/4 ч. л. соли,
  • четыреста грамм бульона,
  • 1 маленькой пучок петрушки, некрупно нашинкованный,две ст. л. муки,
  • шестьсот грамм молока.

Смешать картофель, лучок, соль , бульон в 2-х литровой кастрюле. Доложить петрушку. Готовить, прикрыв, на максимальной мощности 11-15 мин либо до тех пор, пока картофель не будет мягким.

Развести муку малым количеством холодного молока , налить в кастрюлю совместно с оставшимся молоком. Готовить в режиме ЖАРЕНИЕ 5—-6 мин либо до тех пор, пока суп не вскипит. Во время приготовления размешать 1—2 раза.

Случайный рецепт:

куриный суп (6—8 порций)
овощной суп (6—8 порций)
суп луковый по-баденски
суп из шампиньонов (2 порции)
овсяный суп

« Назад в раздел   На главную »