Гороховый суп (1—2 порции)

  • триста грамм гороха свежего либо замороженного,
  • триста грамм картофеля, нашинкованного квадратиками,
  • 1 пошинкованная луковица,
  • три ст. л. воды,
  • половина ч. л. перца, соль , тмин по желанию,
  • триста грамм нежирного шпика, нашинкованного ломтиками,
  • триста миллилитров бульона.

Горох, картофель, лучок , специи размешать в стеклянной кастрюле, подлить воду, накрыть крышкой , тушить 10 мин на максимальной мощности, перемешав 1— 2 раза во время приготовления. Поместить шпик на тарелку , греть 3 мин на максимальной мощности. Доложить к овощам бульон , две трети шпика , греть 2—4 мин на максимальной мощности до кипения. Доложить остальной шпик , выносить на стол.

Случайный рецепт:

гороховый суп быстрого приготовления (2 порции)
хлебный суп
суп картофельный с огурцами и сосисками
суп консул (2 порции)
светлый прозрачный суп (2 порции)

« Назад в раздел   На главную »