Куриный суп с кукурузой

  • 4 кусочка куриного филе,
  • 1л (4 стакана) куриного бульо­на,
  • Половина ч. л. натертого имбиря,
  • 470 грамм консервированной мо­лочной кукурузы,
  • 2 стебля лука-шалот,
  • Пятьдесят грамм (две ст. л.) пшеничной муки,
  • 40мл (две ст. л.) воды, соль, черный моло­тый перец по желанию.

Поместить куриное филе на тарелку, накрыть , про­греть на максимальной мощности. Затем порезать его кусочками , отложить. Поместить в кастрюлю имбирь, кукурузу, лук-шалот, залить все бульоном , готовить 10—15 мин. на максимальной мощ­ности.

Перемешать пшеничную муку с водой до появления однородной массы, доложить эту смесь в суп , готовить 5— 6 минут. на максимальной мощности, до тех пор, пока не станет густой, прокипятить. Доложить в суп куриное мясо, соль, перец , тут же подавать на стол.

Случайный рецепт:

куриный суп вариант 1
луковый суп с сырными тостами
суп холодный из чернослива
луковый суп с сырным тостом (2 порции)
суп из шпината (2 порции)

« Назад в раздел   На главную »