Густой гороховый суп

  • 1 л (4 стакана) бульона,
  • пятьсот грамм замороженного горошка,
  • четыреста грамм (четыре штуки) картофеля,
  • двести грамм замороженного супового набора овощей,
  • сто грамм корейки,
  • сто грамм (2, шт.) репчатого лучка,
  • 4 вареные сосиски, чабрец, соль, черный размолоченный перец по желанию.

Почистить , нарезать картофель, некрупно порезать корейку , лучок. Лук , корейку потушить в закрытой посуде 3 мин.на максимальной мощности. Доложить горошек, картофель , су­повой набор овощей, залить все это бульоном , готовить 23—24 мин. на максимальной мощности.

Затем доложить нашинкованные сосиски, специи , готовить снова 11 — 12 мин. на средней мощности. В конце готовки суп доложить соль, доложить перец , выносить на стол.

Случайный рецепт:

густой суп из овощей
картофельный суп с петрушкой
солянка по-испански
гороховый суп (1—2 порции)
суп консул (2 порции)

« Назад в раздел   На главную »