Гороховый суп с окороком

  • 1 л (4 стакана) воды,
  • 230 грамм (1 стакан) зеленого горошка,Сто пятьдесят грамм (две штуки) морковки,
  • Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
  • четыреста гкостей от бекона,
  • двести грамм другого окорока, сельдерей, соль,черный размолоченный перец по желанию.

Поместить все продукты, помимо окорока, в боль­шую кастрюлю, залить водой, накрыть , готовить 10 минут. на максимальной мощности. Готовить снова 1 час, убавив мощность наполовину, во время варки перемешать 2—3 раза. Вытащить косточки, доложить нашинкованный окорок, потом соль , перец по желанию.

Случайный рецепт:

гороховый суп
густой гороховый суп
бульон с яйцом 2 вариант
луковый суп
рыбный суп (2 порции)

« Назад в раздел   На главную »