Суп с чесноком

  • 1 помидор,
  • одна луковица,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1 корешок петрушки,
  • 1 ко­рень сельдерея,
  • 4 чайные ложки сливочного масла,
  • 4 кусочка черно­го хлеба, красный либо черный мо­лотый перец, соль, зелень укропа , петрушки,
  • 4 стакана воды.

Помидор, чеснок, лучок, корни петрушки , сельдерея некрупно нарубите, доложите соль, доложите перец, поместите в кастрюлю с расплавленным мас­лом , грейте 3 минуты. Залейте водой , приготовляйте снова 5 минут. Поджарьте в микроволновке ку­сочки хлеба.

Разлейте суп по тарелкам, обсыпьте некрупно нашинкованной зеленью , выносите к столу с чер­ным хлебом.

Случайный рецепт:

суп с кальмарами
суп с курицей и пряностями
суп с лапшой и курицей
гороховый суп с окороком
луковый суп

« Назад в раздел   На главную »