Суп крестьянский

  • 4 ст. л. кислой капус­ты,
  • Пятьдесят грамм копченого сала с прожил­ками,
  • одна луковица,
  • 3 столовые лож­ки сливок либо сметаны,
  • 1 картофе­лина, соль, черный размолоченный перец,
  • 4 стакана воды.

Сало нашинкуйте квадратиками, поместите в каст­рюлю с размельченным луком , грейте в микроволновке с на максимальной мощности 3 минуты. До­бавьте тщательно отжатую капусту, картофель, на­резанный соломкой, воду, доложите соль, доложите перец. Прикройте кастрюлю крышкой , готовьте 3-5 ми­нут.

Накануне подачи к столу заправьте суп слив­ками либо сметаной.

Случайный рецепт:

суп овощная фантазия
суп харчо
суп-харчо
суп с луком и сметаной
итальянский суп-лапша

« Назад в раздел   На главную »