Щи с грибами

  • 5 столовых ложек квашеной капу­сты,
  • одна луковица,
  • две трети стакана суше­ных грибов,
  • 2 чайные ложки муки,
  • два стакана мясного бульона,
  • 1 сто­ловая ложка сливочного масла, соль, перец горошком, черный мо­лотый перец, лавровый лист .

Лук нашинкуйте квадратиками, разложите в каст­рюлю, доложите квашеную капусту , прогревай­те на полной мощности 2-3 минуты. Поместите в кастрюлю измельченные грибы, за­лейте бульоном , готовьте 5-7 минут. Заправьте щи маслом , мукой, доложите соль , готовьте 7-10 ми­нут на полной мощности.

Случайный рецепт:

суп дачный
суп вегетарианский
суп консул (2 порции)
суп с курицей и пряностями
густой гороховый суп

« Назад в раздел   На главную »