Куриный суп с омлетом

  • Сто пятьдесят грамм куриного мяса,
  • 4 стакана воды,
  • 2 яйца,
  • 1 морковь,
  • 2 ст. л. свежего зеленого горошка,
  • 1 ст. л. сливок,
  • 3-5 го­рошин черного перца,
  • 1 ст. л. сливочного масла, мускат­ный орех, соль.

Мясо некрупно нашинкуйте , поместите в кастрю­лю, подлейте два стакана воды , готовьте в микро-волновке 12-15 минут на полной мощ­ности. Время от времени снимайте пену. После чего доложите в кастрюлю морковь, пошинкованную кру­жочками.

Готовьте суп 3-4 минуты на макси­мальной мощности, накрыв крышкой. В отдельной посуде перемешайте яйца, сливки, мускатный орех, доложите соль , доложите перец. Покройте сковороду маслом, вылейте на нее подготовлен­ную смесь , запеките в микроволновке под зак­рытой крышкой 5-8 минут на средней мощнос­ти.

Порежьте омлет ломтиками , доложите в суп.

Случайный рецепт:

куриный суп с рисом
суп дачный
щи монастырские с грибами
суп с кальмарами
гороховый суп

« Назад в раздел   На главную »