Фрикадельки по-итальянски

  • пятьсот грамм говяжьего фарша,
  • 1 яйцо,
  • сто грамм (0,6 стакана) моло­тых сухариков,
  • Пятьдесят грамм (три ст. л.) натертого сыра,
  • Двести сорок грамм консер­вированных томатов,
  • один зубок чеснока, сухая приправа, зелень петрушки, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.

Перемешать все продукты, помимо томатов , половины тер­того сыра, в миске. Скатать из получившейся массы фрика­дельки, обвалять их в размолоченных сухарях, положить на круг­лое блюдо , поместить на 3—4 мин. в микроволновку на максимальной мощ­ности. Довести их практически до приготовления, переворачивая в процессе готовки.

Поверх положить нашинкованные то­маты, обсыпать оставшимся сыром , печь снова 5 минут. на-полной мощности.

Случайный рецепт:

фрикадельки
жаркое со шпиком
пудинг экзотический
яблоки печеные
десерт сахарные сливы

« Назад в раздел   На главную »