Фасоль отварная, тушенная с грудинкой, по-французски

  • двести пятьдесят грамм фасоли,
  • сто грамм грудинки,
  • 1 головка репчатого лучка, Зуб­чик чеснока, жир,
  • 1 столовая ложка томатной пасты, красный размолоченный перец, сахарный песок, соль.

Варить фасоль обычным образом. Грудинку порезать кусоч­ками , приготовлять 1,5-2 мин на максимальной мощности, потом доложить размельченный лучок , снова греть 2,5 минут. Доложить измельчен­ный чеснок , томатную пасту. Размешать , приготовлять 2-3 мин. В эту массу подлить чуть-чуть отвара от фасоли, а потом всю массу выло­жить на фасоль.

Доложить по желанию сахарный песок, соль, перец. В закрытой посуде греть 2,5 - 3,5 мин на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

фасоль отварная, тушенная с колбасой и яблоками
голубцы из белокочанной капусты с мясным фаршем вариант 2
картофель, запеченный с рыбой (по-фински)
кабачки цуккини, тушенные в лимонном соке
капуста краснокочанная, тушенная с яблоками и сливами

« Назад в раздел   На главную »