Говядина в микроволновке

Говядина готовится в режиме "Средняя мощность" ("Medium"). Кусок мяса свернуть и связать бечевкой, приправить перцем и положить жирной стороной вниз на среднюю подставку.

Перевернуть по истечении половины времени приготовления. Перед нарезанием выдержать 10-15 мин.

Время приготовления (мин/кг) в печах с максимальной мощностью 650 и 850 Вт:

с кровью соответственно   33-38    24-26
умеренно прожаренная     42-47    30-34
хорошо прожаренная        53-55    36-38

« Назад в раздел   На главную »